LégumesCuisson vapeur
(en minutes)
Cuisson cocotte minute
(en minutes)
Cuisson micro-ondes
(en minutes)
Asperges blanches158
Asperges vertes158
Aubergine2055
Blettes (les feuilles)5-103
Blettes (les corps)1586
Brocolis1253
Carottes en rondelles25158
Céleri branche1556
Céleri rave208
Champignon de Paris125
Choux chinois émincé635
Choux de Bruxelles1555
Chou-fleur20107
Chou rave5-1034
Chou rouge20107
Concombre1023
Courgette1556
Courge butternut20127
Endive1232
Épinards5-102
Fenouil155
Fèves155
Haricots verts2012
Navet1587
Patate douce20107
Panais2087
Pâtisson2010
Petit pois frais155
Petit pois surgelés1055
Poireau1585
Poivron1056
Pomme de terre20107
Potimarron20127
Radis noir155
Rutabaga1587
Tomate823
Topinambour20107

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