Mi-cuit au chocolat
Ingrédients :
Description :
160 g de chocolat noir
130 g de beurre demi-sel
200 g d’oeuf
120 g de cassonade
50 g de farine
Description :
Faire fondre le beurre avec le chocolat et réserver.
Mélanger les oeufs avec le sucre cassonade jusqu’à ce que le mélange double de volume et blanchisse.
Ajouter le mélange chocolat beurre dans la préparation et bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine tamiser.
Réserver au frais au moins 1h.
Détailler le papier sulfurisé et chemiser les 5 cercles.
Garnir à moitié les cercles et faire cuire 11 à 12 minutes à 200°C.
Démouler à chaud.
Râper du chocolat dessus pour plus de gourmandise.
