Poulet Massalé
Ingrédients :
Description :
1 poulet
500 g d’oignon
500 g de tomate
4 c.à.s de massalé
1 c.à.s de cumin
3 c.à.s d’huile d’olive
2 gousses d’ail
Sel & Poivre
Description :
Faire dorer les oignons émincés dans l’huile d’olive. Saupoudrer avec le massalé et le cumin. Ajouter le poulet coupé en morceaux.
Saler, poivrer et ajouter l’ail pilé. Retirer le poulet quand il est doré et le remplaver par les tomates coupées en quartiers.
Laisser cuire 10 à 15 minutes. Disposer le poulet dans un plat allant au four et couvrir de la sauce et terminer la cuisson.
