Sauté de dinde au chorizo
Ingrédients :
Description :
800g de dinde
200g de pulpe de tomate
1/2 oignon
10 rondelles de chorizo
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de farine
1 cube de bouillon de volaille
20cl d’eau
sel & poivre
Origan
Description :
Faire chauffer l’huile dans une cocotte minute et y faire dorer les morceaux de dinde.
Pendant ce temps, éplucher et émincer l’oignon et l’ajouter dans la cocotte avec les rondelles de chorizo et laisser revenir 2 minutes.
Saupoudrer la viande avec la farine et remuer.
Ajouter la pulpe de tomate, l’eau et le cube de volaille.
Saler et poivrer selon les goûts et ajouter un peu d’origan.
Couvrir et laisser mijoter pendant 35 minutes à feu doux.
