Tarte au thon et à la tomate

Ingrédients :
Description :
1 pâte brisée
1 petite boîte de concentré de tomates
50 fromage râpé
20 cl de crème épaisse
150 g de thon en boîte
1 oeuf
Sel
Description :
Préchauffer le four à 210°C.
Etaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.
Emietter le thon sur la pâte.
Mélanger dans un saladier la crème, le concentré de tomate, l’oeuf et le sel.
Verser la préparation sur le thon.
Saupoudrer d’herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire 25 min.