Tzatziki
Ingrédients :
Description :
1 concombre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
350g de yaourt grecque entier
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 gousses d’ail
2 cuillère à café d’aneth ou menthe
sel & poivre
Description :
Peler le concombre puis le couper en petits morceaux après avoir ôté les graines centrales.
Mélanger le yaourt, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, l’aneth ou la menthe et l’ail dans un saladier.
Ajouter ensuite les morceaux de concombre.
Bien mélanger le tout et réserver au frais.
